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2014 Paraje Penaboa Finca Viñoa "Schiefer Gneis Kristalle" Ribeiro Galizien, Spanien
۞ 95/100 Decanter
2014 Paraje Penaboa Finca Viñoa "Schiefer Gneis Kristalle" Ribeiro Galizien, Spanien
Treixadura, Godella, Albariño, Loureira Weißwein trocken, "Schiefer, Granit, Kalk, Gneis und Kristalle". Treixadura ist eine autochthone Rebsorte und hat eine hohe Bedeutung im nordwestspanischen Galzien. Die 80 bis 100-jährigen Reben wachsen in den allerbesten, abgegrenzten Parzellen (span. "Viñedos Singulares") nahe der Bergkuppe eines einzigartigen, spektakulären 13 Hektar großen Weinbergs, der sich terrassenförmig den steilen Hang hinaufschlängelt (siehe Bilder). Höhenlage: circa 400-450mNN. Kühle, salzhaltige Atlantikwinde treffen hier auf Strömungen vom Mittelmeer. Teils Edelstahl, teils gebrauchte französische Barrique-Fässer. Die rauchig-salzige Mineralität des Schiefer-Granit-Terroirs, auch "Esquistos" genannt, steht auch bei der Premiumfüllung klar im Vordergrund. Pfeffrig, ätherisch (Minze, Zitronenmelisse), kühl, reif und stets schlank im Körper mit gelbfruchtigem, sehr langem, vollmundigen, reifen Nachhall (gegrillte Ananas) mit perfekt eingebundenen Holznoten (Säure medium). Eine Entdeckung der urbanen Natur Ribeiros! Speisenempfehlung: "Gebratenes Störfilet aus der Rhön, Störessenz, Senf-Kapernschaum, Störcreme auf Tomaten-Gurkenconfit und marinierte Gartengurke" (nicht abgebildet). Quelle: Originalgericht aus der Speisekarte Juli 2021 von Andreas Krolik** Zwei-Sterne-Michelinkoch (Lafleur Frankfurt), dessen festliches, veganes Dinner wir am 09.03.2017 beim RGWF mit unseren Weinen begleiten durften.

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 €* / 1 Liter)

27,90 €*
2017 Finca Viñoa Tinto "Schiefer Gneis Kristalle" Ribeiro Galizien, Spanien
۞ 18,50/20 Tullius
2017 Finca Viñoa Tinto "Schiefer Gneis Kristalle" Ribeiro Galizien, Spanien
Brancellao, Caíño, Sausón Rotwein trocken, "Schiefer, Granit, Kalk, Gneis und Kristalle". Die alten Reben wachsen in ausgewählten Parzellen eines einzigartigen, spektakulären 13 Hektar großen Weinbergs, der sich terrassenförmig den steilen Hang hinaufschlängelt (siehe Bilder). 100% autochthone Sorten. Kühle, salzhaltige Atlantikwinde treffen hier auf Strömungen vom Mittelmeer. Optimaler Mix aus Edelstahl und gebrauchtem Barrique. Die rauchig-rußige Mineralität des Schiefer-Granit-Terroirs, auch "Esquistos" genannt, steht auch bei diesem Rotwein klar im Vordergrund. Intensives Kirschrot, rotfruchtig (Brombeere, Cassis, Holundersaft), steinig-schroff, ungeschliffen, mineralisch, geschrotener schwarzer Pfeffer, Bauernhof, Stroh, kühl und leicht ätherisch (Rosmarin, Thymian). Kraftvoller Körper, feine Balance, animalisch-rotfruchtiger langer Nachhall mit einer trinkigen, mittelhohen Säure am Gaumen. Eine Rotwein-Entdeckung der urbanen Natur Ribeiros - erfrischend anders!

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*
2018 Finca Viñoa Blanco Magnum "Schiefer Gneis Kristalle" Ribeiro Galizien, Spanien
۞ 96/100 Guia Proensa*
2018 Finca Viñoa Blanco Magnum "Schiefer Gneis Kristalle" Ribeiro Galizien, Spanien
Bester Weißwein Spaniens! (International Wine Challenge über 2019er). 100% Treixadura, Weißwein Trocken "Schiefer, Granit, Kalk, Gneis und Kristalle". Treixadura ist eine autochthone Rebsorte und hat eine hohe Bedeutung im nordwestspanischen Galzien. Die alten Reben wachsen in ausgewählten Parzellen eines einzigartigen, spektakulären 13 Hektar großen Weinbergs, der sich terrassenförmig den steilen Hang hinaufschlängelt (siehe Bilder). Kühle, salzhaltige Atlantikwinde treffen hier auf Strömungen vom Mittelmeer. 100% Edelstahl, gutes Preis-/ Genussverhältnis. Die rauchig-salzige Mineralität des Schiefer-Granit-Terroirs, auch "Esquistos" genannt, steht klar im Vordergrund. Pfeffrig, ätherisch (Minze, Zitronenmelisse), kühl und stets schlank im Körper mit gelbfruchtigem, langem Nachhall und einer trinkigen, mittelhohen, griffigen Säure (M+). Eine Entdeckung der urbanen Natur Ribeiros! Die Magnumflasche erhöht zusätzlich die Lagerfähigkeit.

Inhalt: 1.5 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

35,90 €*
2018 Finca Viñoa Blanco, Weißwein, Schiefer, Gneis, Kristalle - Finca Viñoa, Ribeiro, Galizien, Spanien
16.26 %
۞ 96/100 Guia Proensa*
2018 Finca Viñoa Blanco, Weißwein, Schiefer, Gneis, Kristalle - Finca Viñoa, Ribeiro, Galizien, Spanien
Bester Weißwein Spaniens! (International Wine Challenge über 2019er). 100% Treixadura, Weißwein Trocken "Schiefer, Granit, Kalk, Gneis und Kristalle". Treixadura ist eine autochthone Rebsorte und hat eine hohe Bedeutung im nordwestspanischen Galzien. Die alten Reben wachsen in ausgewählten Parzellen eines einzigartigen, spektakulären 13 Hektar großen Weinbergs, der sich terrassenförmig den steilen Hang hinaufschlängelt (siehe Bilder). Kühle, salzhaltige Atlantikwinde treffen hier auf Strömungen vom Mittelmeer. 100% Edelstahl, gutes Preis-/ Genussverhältnis. Die rauchig-salzige Mineralität des Schiefer-Granit-Terroirs, auch "Esquistos" genannt, steht klar im Vordergrund. Pfeffrig, ätherisch (Minze, Zitronenmelisse), kühl und stets schlank im Körper mit gelbfruchtigem, langem Nachhall und einer trinkigen, mittelhohen, griffigen Säure (M+). Eine Entdeckung der urbanen Natur Ribeiros!

Inhalt: 0.75 Liter (19,99 €* / 1 Liter)

14,99 €* 17,90 €* (16.26% gespart)
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