OSTERN 2023 NEWSTICKER + + + Veganer Bio-Apfelmost und -Apfelsirup aus Fejø/Dänemark sowie unsere beliebten Birkensäfte aus Östersund/Schweden frisch eingetroffen! + + + NEWSTICKER OSTERN 2023
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@_Alkoholfrei 2021 JTC Traubensecco Mini Weiß - Edition Sommelier Jürgen Tullius, Deutschland
۞ 16,50/20 Tullius
@_Alkoholfrei 2021 JTC Traubensecco Mini Weiß - Edition Sommelier Jürgen Tullius, Deutschland
Selektion Sommelier Jürgen Tullius. Frischer, alkoholfreier Traubensaft mit Kohlensäure versetzt. Assemblage aus aromatischen und säurefrischen weißen Rebsorten, wie beispielsweise Bacchus, Müller-Thurgau, Huxelrebe, Faberrebe, Siegerrebe. 100% Fruchtgehalt (nur Fructose). Durch die kräftige Kohlensäure ein sehr erfrischender und gesunder Genuß - nicht nur für Kinder, Schwangere und Autofahrer. Unser eisgekühlter Traubensecco sollte bei jedem Fest bereitstehen!

Inhalt: 0.275 Liter (10,55 €* / 1 Liter)

2,90 €*
@_Alkoholfrei 2021 JTC Traubensecco Weiß - Edition Sommelier Jürgen Tullius, Deutschland
۞ 16,50/20 Tullius
@_Alkoholfrei 2021 JTC Traubensecco Weiß - Edition Sommelier Jürgen Tullius, Deutschland
Selektion Sommelier Jürgen Tullius. Frischer, alkoholfreier Traubensaft mit Kohlensäure versetzt. Assemblage aus aromatischen und säurefrischen weißen Rebsorten, wie beispielsweise Bacchus, Müller-Thurgau, Huxelrebe, Faberrebe, Siegerrebe. 100% Fruchtgehalt (nur Fructose). Durch die kräftige Kohlensäure ein sehr erfrischender und gesunder Genuß - nicht nur für Kinder, Schwangere und Autofahrer. Unser eisgekühlter Traubensecco sollte bei jedem Fest bereitsehen! Lieferhinweis: bis der Vorrat aufgebraucht ist, liefern wir dieses Produkt mit unseren alten Frontetiketten. 

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*
@_Alkoholfrei 2022 JTC Traubensecco Weiß - Edition Sommelier Jürgen Tullius, Deutschland
۞ 16,50/20 Tullius
@_Alkoholfrei 2022 JTC Traubensecco Weiß - Edition Sommelier Jürgen Tullius, Deutschland
Selektion Sommelier Jürgen Tullius. Frischer, alkoholfreier Traubensaft mit Kohlensäure versetzt. Assemblage aus aromatischen und säurefrischen weißen Rebsorten, wie beispielsweise Bacchus und Morio-Muskat, jre nach Jahrgang ergänzt durch Müller-Thurgau, Huxelrebe, Faberrebe, Siegerrebe. 100% Fruchtgehalt (nur Fructose). Durch die kräftige Kohlensäure ein sehr erfrischender und gesunder Genuß - nicht nur für Kinder, Schwangere und Autofahrer. Unser eisgekühlter Traubensecco sollte bei jedem Fest bereitsehen! Lieferhinweis: bis der Vorrat aufgebraucht ist, liefern wir dieses Produkt mit unseren alten Frontetiketten. (05092022= plus 1140 bereits unten intergriert)

Inhalt: 0.75 Liter (9,73 €* / 1 Liter)

7,30 €*
@2017 JTC Stückfass Pinot Noir, Rotwein ungefiltert, Porpyhr - Christian Bamberger, Nahe, Deutschland
10.11 %
Sommelier-Tipp!
۞ 18,00/20 Tullius
@2017 JTC Stückfass Pinot Noir, Rotwein ungefiltert, Porpyhr - Christian Bamberger, Nahe, Deutschland
100% Pinot Noir (Spätburgunder), Rotwein trocken, ungefiltert, "Porphyr" rot-schwarze Vulkangesteinserde aus Schlossböckelheim (Mühlberg). Über 14 Tage langsame, kühle Maischegärung mit Schalen, biologischer Säureabbau, 14 Monate Reifezeit im gebrauchten Barriquefass aus ungarischer Eiche (dritte Belegung), abschließend rund vier Lagerungen im gebrauchten Nahetaler Stückfass aus Hunsrücker Eiche. Rauchig-steinig in der Nase, Sauerkirsch, Granberrysaft und Cassis. Schöne, "griffige" Säure und perfekt austariertes Tannin verleihen unserem Pinot eine burgundische Eleganz mit fruchtbetontem Nachhall. Super Preis-/Genußverhältnis! Lieferhinweis: bis der Vorrat aufgebraucht ist, liefern wir Ihnen diesen Wein zunächst mit der alten Etikettierung und Naturkorken (siehe drittes Bild); der Flascheninhalt sind absolut identisch mit der neuen Etikettierung.

Inhalt: 0.75 Liter (22,65 €* / 1 Liter)

16,99 €* 18,90 €* (10.11% gespart)
@2019 JTC Stückfass Lemberger "Kieselsandstein" Remstal, Deutschland
۞ 17,25/20 Tullius
@2019 JTC Stückfass Lemberger "Kieselsandstein" Remstal, Deutschland
100% Lemberger, Rotwein trocken, Bioqualität, "Kieselsandstein“ rund um Korb im Remstal, unfiltriert, ungeschönt. Nach langer und kühler Maischegärung fand der Ausbau im Edelstahl und abschließend im gebrauchten Barrique-Holzfass aus französischer Allier-Eiche statt. Saftig-dunkle Frucht, Brombeere, Holundersaft, Schwarzkirsche, schwarzer Pfeffer, Schiesspulver, Mineralität++, trinkige Frische und feinster Sortencharakter mit hohem Anspruch!

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*
@2019 JTC Stückfass Riesling Auslese Bio Demeter Vegan "Grauschiefer" Mosel, Deutschland
۞ 19,00/20 Tullius
@2019 JTC Stückfass Riesling Auslese Bio Demeter Vegan "Grauschiefer" Mosel, Deutschland
100% Riesling, Weißwein Süß, Vegan, Bio, Ecovin, Demeter, Einzel-Steilstlage "Zeltinger Sonnenuhr" aus Devonschiefer. Spontanvergärung mit natürlichen Hefen im Tropfsteingewölbe. Martin Schömanns Keller hat dadurch ganzjährig die perfekte Luftfeuchtigkeit für einen langsamen Reifeprozess in seinen traditionellen Mosel-Fuderfässern.

Inhalt: 0.375 Liter (42,40 €* / 1 Liter)

15,90 €*
@2019 JTC Stückfass Sauvignon Blanc, Weißwein ungefiltert, Porpyhr - Christian Bamberger, Nahe, Deutschland
۞ 17,75/20 Tullius
@2019 JTC Stückfass Sauvignon Blanc, Weißwein ungefiltert, Porpyhr - Christian Bamberger, Nahe, Deutschland
100% Sauvignon Blanc, Weißwein trocken, ungefiltert, "Porphyr" rot-schwarze Vulkangesteinserde aus Schlossböckelheim (Mühlberg). Fermentation im Edelstahltank mit über 6 Monaten Hefelager, danach Reife im gebrauchten Nahetaler Stückfass aus Hunsrücker Eiche. Staubig-steinig in der Nase, Thymian, Brennessel, grüner Spargel, getrocknete grüne Peperoni. Insgesamt eher mit mineralisch-reifer grünen Note und weniger exotisch.  Stützende Säure und schöne Hefigkeit im lange anhaltenden, kräutrigen Nachhall. Perfekter Spieisenbegleiter zu Spargel, Ciccorée, geschmortem Fenchel, auf Haut gebratenen, weißen Meeresfischen mit Pernodschaum. Eine echte Entdeckung für Liebhaber frankophiler "Old Style-Sauvignons"!

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
@2019 JTC Stückfass Traminer & Viognier Bio, Weißwein, Gipskeuper, Schilfsandstein - Zimmerle, Remstal, Deutschland
Sommelier-Tipp!
۞ 17,75/20 Tullius
@2019 JTC Stückfass Traminer & Viognier Bio, Weißwein, Gipskeuper, Schilfsandstein - Zimmerle, Remstal, Deutschland
70% Gewürztraminer vom "Gipskeuper" und 30% Viognier vom "Schilfsandstein“. Weißwein trocken, rund um Korb im Remstal gewachsen, unfiltriert, ungeschönt. Faszinierende Spannung zwischen dezent-floralem Duft nach Rosenblättern des Traminers und der cremigen Eleganz sowie Aprikosen-Aromen des Viognier. Leicht im Alkohol (12,5% vol), denzent-eleganter Stil, kein "Marktschreier!", mineralisch-klar, perfekter Speisenbegleiter zur japanischen und asiatischen Küche. Gut gekühlt auch ein beschwingender Apero!

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
@2022 JTC Stückfass Rosé Johanna "Kalkstein" Zellertal, Deutschland
۞ 17,50/20 Tullius
@2022 JTC Stückfass Rosé Johanna "Kalkstein" Zellertal, Deutschland
Ab April/Mai 2023 lieferbar(!) Pinot Noir und Dornfelder, Roséwein trocken, "Kalkstein“. Die kühlen Kalksteinlagen rund um Zell sind besonders begünstigt, da der ständige Westwind aus Richtung des Donnersberges für Abkühlung und gute Traubentrocknung sorgt. Mineralisches,  frisch, knackig-trockenes, angenehm auszehrendes Mundgefühl, Säure medium. Benannt nach unserer Tochter Johanna Lydia (elfte Familiengeneration). 1200 Zugang 15092022 unten integriert

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
2011 JTC Stückfass Pinot Noir "Porpyhr" Magnum Nahe, Deutschland
2011 JTC Stückfass Pinot Noir "Porpyhr" Magnum Nahe, Deutschland
100% Pinot Noir, Rotwein trocken, ungefiltert, "Porphyr" rot-schwarze Vulkangesteinserde aus Schlossböckelheim. Über 14 Tage langsame, kühle Maischegärung mit Schalen, biologischer Säureabbau, 14 Monate Reifezeit im gebrauchten Barriquefass aus ungarischer Eiche (dritte Belegung), abschließend rund vier Lagerungen im gebrauchten Nahetaler Stückfass aus Hunsrücker Eiche. Rauchig-steinig in der Nase, Sauerkirsch, Granberrysaft und Cassis. Schöne, "griffige" Säure und perfekt austariertes Tannin verleihen unserem Pinot eine  burgundische Eleganz mit fruchtbetonten Nachhall. Super Preis-/Genußverhältnis! Lieferhinweis: bis der Vorrat aufgebraucht ist, liefern wir Ihnen diesen Wein zunächst mit der alten Etikettierung; der Flascheninhalt sind absolut identisch mit der neuen Etikettierung.

Inhalt: 1.5 Liter (31,27 €* / 1 Liter)

46,90 €*
2012 JTC Stückfass Pinot Noir "Porpyhr" Doppelmagnum Nahe, Deutschland
2012 JTC Stückfass Pinot Noir "Porpyhr" Doppelmagnum Nahe, Deutschland
100% Pinot Noir, Rotwein trocken, ungefiltert, "Porphyr" rot-schwarze Vulkangesteinserde aus Schlossböckelheim. Über 14 Tage langsame, kühle Maischegärung mit Schalen, biologischer Säureabbau, 14 Monate Reifezeit im gebrauchten Barriquefass aus ungarischer Eiche (dritte Belegung), abschließend rund vier Lagerungen im gebrauchten Nahetaler Stückfass aus Hunsrücker Eiche. Rauchig-steinig in der Nase, Sauerkirsch, Granberrysaft und Cassis. Schöne, "griffige" Säure und perfekt austariertes Tannin verleihen unserem Pinot eine  burgundische Eleganz mit fruchtbetonten Nachhall. Super Preis-/Genußverhältnis! Lieferhinweis: bis der Vorrat aufgebraucht ist, liefern wir Ihnen diesen Wein zunächst mit der alten Etikettierung; der Flascheninhalt sind absolut identisch mit der neuen Etikettierung.

Inhalt: 3 Liter (26,63 €* / 1 Liter)

79,90 €*
2012 JTC Stückfass Pinot Noir "Porpyhr" Magnum Nahe, Deutschland
2012 JTC Stückfass Pinot Noir "Porpyhr" Magnum Nahe, Deutschland
100% Pinot Noir, Rotwein trocken, ungefiltert, "Porphyr" rot-schwarze Vulkangesteinserde aus Schlossböckelheim. Über 14 Tage langsame, kühle Maischegärung mit Schalen, biologischer Säureabbau, 14 Monate Reifezeit im gebrauchten Barriquefass aus ungarischer Eiche (dritte Belegung), abschließend rund vier Lagerungen im gebrauchten Nahetaler Stückfass aus Hunsrücker Eiche. Rauchig-steinig in der Nase, Sauerkirsch, Granberrysaft und Cassis. Schöne, "griffige" Säure und perfekt austariertes Tannin verleihen unserem Pinot eine  burgundische Eleganz mit fruchtbetonten Nachhall. Super Preis-/Genußverhältnis! Lieferhinweis: bis der Vorrat aufgebraucht ist, liefern wir Ihnen diesen Wein zunächst mit der alten Etikettierung; der Flascheninhalt sind absolut identisch mit der neuen Etikettierung.

Inhalt: 1.5 Liter (29,93 €* / 1 Liter)

44,90 €*
2012 JTC Stückfass Pinot Noir "Porpyhr" Nahe, Deutschland
11.69 %
18,75/20 Tullius
2012 JTC Stückfass Pinot Noir "Porpyhr" Nahe, Deutschland
100% Pinot Noir, Rotwein trocken, ungefiltert, "Porphyr" rot-schwarze Vulkangesteinserde aus Schlossböckelheim. Über 14 Tage langsame, kühle Maischegärung mit Schalen, biologischer Säureabbau, 14 Monate Reifezeit im gebrauchten Barriquefass aus ungarischer Eiche (dritte Belegung), abschließend rund vier Lagerungen im gebrauchten Nahetaler Stückfass aus Hunsrücker Eiche. Rauchig-steinig in der Nase, Sauerkirsch, Granberrysaft und Cassis. Schöne, "griffige" Säure und perfekt austariertes Tannin verleihen unserem Pinot eine  burgundische Eleganz mit fruchtbetonten Nachhall. Super Preis-/Genußverhältnis! Lieferhinweis: bis der Vorrat aufgebraucht ist, liefern wir Ihnen diesen Wein zunächst mit der alten Etikettierung; der Flascheninhalt sind absolut identisch mit der neuen Etikettierung.

Inhalt: 0.75 Liter (29,32 €* / 1 Liter)

21,99 €* 24,90 €* (11.69% gespart)
2013 JTC Stückfass Pinot Noir "Porpyhr" Doppelmagnum Nahe, Deutschland
2013 JTC Stückfass Pinot Noir "Porpyhr" Doppelmagnum Nahe, Deutschland
EINZELSTÜCK(!) 100% Pinot Noir, Rotwein trocken, ungefiltert, "Porphyr" rot-schwarze Vulkangesteinserde aus Schlossböckelheim. Über 14 Tage langsame, kühle Maischegärung mit Schalen, biologischer Säureabbau, 14 Monate Reifezeit im gebrauchten Barriquefass aus ungarischer Eiche (dritte Belegung), abschließend rund vier Lagerungen im gebrauchten Nahetaler Stückfass aus Hunsrücker Eiche. Rauchig-steinig in der Nase, Sauerkirsch, Granberrysaft und Cassis. Schöne, "griffige" Säure und perfekt austariertes Tannin verleihen unserem Pinot eine burgundische Eleganz mit fruchtbetonten Nachhall. Super Preis-/Genußverhältnis! Lieferhinweis: bis der Vorrat aufgebraucht ist, liefern wir Ihnen diesen Wein zunächst mit der alten Etikettierung; der Flascheninhalt sind absolut identisch mit der neuen Etikettierung.

Inhalt: 3 Liter (24,97 €* / 1 Liter)

74,90 €*
2014 JTC Stückfass Pinot Noir "Porpyhr" Magnum Nahe, Deutschland
2014 JTC Stückfass Pinot Noir "Porpyhr" Magnum Nahe, Deutschland
100% Pinot Noir, Rotwein trocken, ungefiltert, "Porphyr" rot-schwarze Vulkangesteinserde aus Schlossböckelheim. Über 14 Tage langsame, kühle Maischegärung mit Schalen, biologischer Säureabbau, 14 Monate Reifezeit im gebrauchten Barriquefass aus ungarischer Eiche (dritte Belegung), abschließend rund vier Lagerungen im gebrauchten Nahetaler Stückfass aus Hunsrücker Eiche. Rauchig-steinig in der Nase, Sauerkirsch, Granberrysaft und Cassis. Schöne, "griffige" Säure und perfekt austariertes Tannin verleihen unserem Pinot eine burgundische Eleganz mit fruchtbetonten Nachhall. Super Preis-/Genußverhältnis! Lieferhinweis: bis der Vorrat aufgebraucht ist, liefern wir Ihnen diesen Wein zunächst mit der alten Etikettierung; der Flascheninhalt sind absolut identisch mit der neuen Etikettierung.

Inhalt: 1.5 Liter (23,27 €* / 1 Liter)

34,90 €*
2014 JTC Stückfass Riesling Trocken Magnum "Schiefer" Nahe, Deutschland
2014 JTC Stückfass Riesling Trocken Magnum "Schiefer" Nahe, Deutschland
100% Riesling, Weißwein trocken "Schiefer“ Nahe, schlanke 12,0%vol., Assemblage Niederhäuser Spitzenlagen, Steilhang mit teils über 100-jährigen Reben. Langes Hefelager, Reifezeit im circa 70-80 Jahre alten 1.200l-Nahetaler Stückfass aus Hunsrücker Eiche. Säure medium+. Sommelier Christian Marcel Maerz schreibt über 2012er: "93/100, sehr gut, gradlinig, sehr trocken, salzige Mineralik, Wildkräuter, Steinobst, wunderbar eingebundene Säure, trinkfreudig. Netzwerk WEINPLUS schreibt "sehr gut" über den 2011er.

Inhalt: 1.5 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

29,90 €*
2014 JTC Stückfass Sauvignon Blanc "Porpyhr" Magnum Nahe, Deutschland
2014 JTC Stückfass Sauvignon Blanc "Porpyhr" Magnum Nahe, Deutschland
100% Sauvignon Blanc, Weißwein trocken, ungefiltert, "Porphyr" rot-schwarze Vulkangesteinserde aus Schlossböckelheim. Fermentation im Edelstahltank mit über 6 Monaten Hefelager, danach Reife im gebrauchten Nahetaler Stückfass aus Hunsrücker Eiche. Staubig-steing in der Nase, Thymian, Brennessel, grüner Spargel, insgesamt eher mit mineralisch-reifer grüner Note und weniger exotisch.  Stützende Säure und schöne Hefigkeit im lange anhaltenden, kräutrigen Nachhall. Perfekter Spieisenbegleiter zu Spargel, Ciccorée, geschmortem Fenchel, auf Haut gebratenen, weißen Meerfischen. Eine echte Entdeckung für Liebhaber frankophiler "Old Style-Sauvignons"! Lieferhinweis: solange vorrätig, liefern wir zunächst die alte, abgebildete Ausstattung. Anschließend folgen automatisch die Flaschen mit neuen Etiketten (Inhalt 100%ig indentisch).

Inhalt: 1.5 Liter (21,93 €* / 1 Liter)

32,90 €*
2015 JTC Stückfass Pinot Noir "Porpyhr" Doppelmagnum Nahe, Deutschland
6.56 %
Sommelier-Tipp!
2015 JTC Stückfass Pinot Noir "Porpyhr" Doppelmagnum Nahe, Deutschland
100% Pinot Noir, Rotwein trocken, ungefiltert, "Porphyr" rot-schwarze Vulkangesteinserde aus Schlossböckelheim. Über 14 Tage langsame, kühle Maischegärung mit Schalen, biologischer Säureabbau, 14 Monate Reifezeit im gebrauchten Barriquefass aus ungarischer Eiche (dritte Belegung), abschließend rund vier Lagerungen im gebrauchten Nahetaler Stückfass aus Hunsrücker Eiche. Rauchig-steinig in der Nase, Sauerkirsch, Granberrysaft und Cassis. Schöne, "griffige" Säure und perfekt austariertes Tannin verleihen unserem Pinot eine burgundische Eleganz mit fruchtbetonten Nachhall. Super Preis-/Genußverhältnis! Lieferhinweis: bis der Vorrat aufgebraucht ist, liefern wir Ihnen diesen Wein zunächst mit der alten Etikettierung; der Flascheninhalt sind absolut identisch mit der neuen Etikettierung.

Inhalt: 3 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

69,99 €* 74,90 €* (6.56% gespart)
2015 JTC Stückfass Riesling Trocken Magnum "Schiefer" Nahe, Deutschland
2015 JTC Stückfass Riesling Trocken Magnum "Schiefer" Nahe, Deutschland
100% Riesling, Weißwein trocken "Schiefer“ Nahe, schlanke 12,0%vol., Assemblage Niederhäuser Spitzenlagen, Steilhang mit teils über 100 jährigen Reben. Langes Hefelager, Reifezeit im circa 70-80 Jahre alten 1.200l-Nahetaler Stückfass aus Hunsrücker Eiche. Säure medium+. Sommelier Christian Marcel Maerz schreibt über 2012er: "93/100, sehr gut, gradlinig, sehr trocken, salzige Mineralik, Wildkräuter, Steinobst, wunderbar eingebundene Säure, trinkfreudig. Netzwerk WEINPLUS schreibt "sehr gut" über den 2011er.

Inhalt: 1.5 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

29,90 €*
2017 JTC Stückfass Magnum Sylvaner Sekt Extra Brut "Kalkstein" 1949er Dosage - Zellertal, Deutschland
2017 JTC Stückfass Magnum Sylvaner Sekt Extra Brut "Kalkstein" 1949er Dosage - Zellertal, Deutschland
Lieferzeit: mindestens 3-4 Wochen(!) Limitierte Auflage, degorgiert mit 1949er Sylvaner natur, Grundwein aus 100% Sylvaner „Kalkstein“ Zellertal, über 50-jährige Sylvaner-Reben, traditionelle Flaschengärung, durchschnittlich 24 Monate Hefelager und mindestens 3 Monate Flaschenreife. Unser sehr hoher Anspruch an Qualität und zeitgemäße Trinkfreude wird durch den leichten Alkoholgehalt von nur 11,5%vol(!) perfekt unterstützt. Dosage circa 1,7g je Liter. Feinste, lang anhaltende Hefe-und Reifenoten, erdig, straff, kühl, elegant, Zitrusfrüchte, Birne, Brioche, Schwarzbrot mit kalkig-fordernder Mineralität. Puristisches Sektvergnügen! Mittlerweile ein Kultgetränk unseres Weinhandelshauses mit einem besonders guten Preis-/Genußverhältnis. Sehr kleine, limierte Auflage an 1500ml-Magnums (ebenfalls nach klassischer Flaschengärungs-Methode hergestellt; Preise inkl. Deutscher Schaumweinsteuer)

Inhalt: 1.5 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

39,90 €*
2017 JTC Stückfass Sauvignon Blanc "Porpyhr" Magnum Nahe, Deutschland
2017 JTC Stückfass Sauvignon Blanc "Porpyhr" Magnum Nahe, Deutschland
100% Sauvignon Blanc, Weißwein trocken, ungefiltert, "Porphyr" rot-schwarze Vulkangesteinserde aus Schlossböckelheim. Fermentation im Edelstahltank mit über 6 Monaten Hefelager, danach Reife im gebrauchten Nahetaler Stückfass aus Hunsrücker Eiche. Staubig-steing in der Nase, Thymian, Brennessel, grüner Spargel, insgesamt eher mit mineralisch-reifer grüner Note und weniger exotisch.  Stützende Säure und schöne Hefigkeit im lange anhaltenden, kräutrigen Nachhall. Perfekter Spieisenbegleiter zu Spargel, Ciccorée, geschmortem Fenchel, auf Haut gebratenen, weißen Meerfischen. Eine echte Entdeckung für Liebhaber frankophiler "Old Style-Sauvignons"!

Inhalt: 1.5 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

29,90 €*
2017 JTC Stückfass Sauvignon Blanc "Porpyhr" Nahe, Deutschland
Sommelier-Tipp!
۞ 18,00/20 Tullius
2017 JTC Stückfass Sauvignon Blanc "Porpyhr" Nahe, Deutschland
Limitierter Lagerbestand(!) 100% Sauvignon Blanc, Weißwein trocken, ungefiltert, "Porphyr" rot-schwarze Vulkangesteinserde aus Schlossböckelheim. Fermentation im Edelstahltank mit über 6 Monaten Hefelager, danach Reife im gebrauchten Nahetaler Stückfass aus Hunsrücker Eiche. Staubig-steing in der Nase, Thymian, Brennessel, grüner Spargel, insgesamt eher mit mineralisch-reifer grünen Note und weniger exotisch.  Stützende Säure und schöne Hefigkeit im lange anhaltenden, kräutrigen Nachhall. Perfekter Spieisenbegleiter zu Spargel, Ciccorée, geschmortem Fenchel, auf Haut gebratenen, weißen Meerfischen. Eine echte Entdeckung für Liebhaber frankophiler "Old Style-Sauvignons"! Lieferhinweis: bis zum Jahrgangswechsel liefern wir unseren perfekt trinkreifen 2017er Sauvignon Blanc mit der alten Ausstattung aus.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*
2019 JTC Stückfass Riesling Auslese Magnum Bio Demeter Vegan "Grauschiefer" Mosel, Deutschland
2019 JTC Stückfass Riesling Auslese Magnum Bio Demeter Vegan "Grauschiefer" Mosel, Deutschland
100% Riesling, Weißwein Süß, Vegan, Bio, Ecovin, Demeter, Steilstlage "Zeltinger Sonnenuhr" aus Devonschiefer. Spontanvergärung mit natürlichen Hefen im Tropfsteingewölbe. Martin Schömanns Keller hat dadurch ganzjährig die perfekte Luftfeuchtigkeit für einen langsamen Reifeprozess in seinen traditionellen Mosel-Fuderfässern. Kräftiges Strohgelb,

Inhalt: 1.5 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

59,90 €*
2020 JTC Stückfass Sylvaner Sekt Extra Brut "Kalkstein" 1949er Dosage - Zellertal, Deutschland
۞ 19,00/20 Tullius
2020 JTC Stückfass Sylvaner Sekt Extra Brut "Kalkstein" 1949er Dosage - Zellertal, Deutschland
Limitierte Auflage; degorgiert mit 1949er Sylvaner natur, Grundwein aus 100% Sylvaner „Kalkstein“ Zellertal, über 50-jährige Sylvaner-Reben, traditionelle Flaschengärung, durchschnittlich 24 Monate Hefelager und mindestens 3 Monate Flaschenreife. Unser sehr hoher Anspruch an Qualität und zeitgemäße Trinkfreude wird durch den leichten Alkoholgehalt von nur 11,5%vol(!) perfekt unterstützt. Dosage circa 1,0 bis 1,7g je Liter. Feinste, lang anhaltende Hefe-und Reifenoten, erdig, straff, kühl, elegant, Zitrusfrüchte, Birne, Brioche, Schwarzbrot mit kalkig-fordernder Mineralität. Puristisches Sektvergnügen! Mittlerweile ein Kultgetränk unseres Weinhandelshauses mit einem besonders guten Preis-/Genußverhältnis. (Geplanter Zugang 11/2022 = circa 408 Stück bereits integriert, Preise inkl. Deutscher Schaumweinsteuer)

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*
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