Champagne

۞ 19,00/20 Tullius

2008 Rosé des Lys Grand Cru Champagner "Kreide Kalk" - Coteau Champenois, Champagne, Frankreich

Neu im Weinlager Zellertal eingetroffen(!) - jetzt zum Vorzugspreis mitbestellen! Der Versand erfolgt automatisch als FREI HAUS Nachsendung! 100% Chardonnay Extra Brut "Kreide Kalk", Bio, teils sehr alte Rebstöcke (1949-1989 angepflanzt), handverlesen, klassische Flaschengärung mit durchschnittlich über 10 Jahren (= >120 Monaten!) Hefelager. Strahlendes, zartes Kupfer-Rosé, reif, Brioche, Schwarzbrot, Walderdbeeren, Waldhimbeeren, Cassis, floral, feminin, cremig, leicht, strahlende Mineralität und Trinkigkeit, Minimalste Schwefelung <10mg je Liter SO2 (Sulfite). Lancelot-Champagner sind weltweit begehrt, handnummeriert und nur in limitierter Menge verfügbar. Top Preis. Genussverhältnis! Derzeit Umstellung auf Demeter (Biodynamie). Die Bezeichnung "Coteau Champenois" beruht darauf, dass sowohl Chardonnay (einzig zugelassene Rebsorte für Blanc des Blancs von der Appellation Côte des Blancs) als auch Pinot Noir Trauben verarbeitet wurden. Hier noch ein paar persönliche Original-Zeilen vom Jungwinzer Philippe Lancelot: "Ein Rosé... benannt nach "Lilien"? 2009 kam mir die Idee in den Sinn, einen ersten Rosé zu machen. Wir mussten ein paar Pinots finden. Wenn möglich Grand Cru! Dank ist der Freundschaft von Papa mit seinem ältesten Freund und Winzer Henry Beaufort in in Bouzy erfuhr ich im Jahr 2010, dass Ludwig XIV. seinen roten Hügel aus dem Dorf liebte - besonders seine Mächtigkeit. Um diese erste Cuvée meines neuen Sortiments zu entdecken, bot mir ein Freund die Lilie als Etikett als roten Faden an... Es entstand eine Assemblage unserer vier großen Chardonnay-Terroirs an der Côte des blancs und dem besagten roten Hang, genannt "les hautes brousses'" und "les Hannepés". Pflanzjahre: Avize - 1971, Chouilly - 1965, Cramant - 1948 bis 1989 und Bouzy - 1985."

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)

49,90 €*

۞ Limitiert! 19,25/20 Tullius

2012 Les Hauts D`Epernay "Kalk Kreide Lehm" Vallée de la Marne Champagne, Frankreich

50% Chardonnay, Champagne Brut Nature "Kalkstein Kreide Lehm", klassische Flaschengärung, über 66 Monate Hefelager. Parzelle „Mont Jaillard“, 30% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier von „Saint Antoine. Daher der Name Les Hauts D`Epernay (französisch: „Die Höhen von Epernay")"Kräftige Perlage, strohgelb, reif, hefig, Schwarzbrot, feines Tannin, langer Maischekontakt, metallisch-kühle Mineralik, burgundische Noblesse, kräftige Säure M+, nur 12mg je Liter Schwefelung, reifer, edler Champagner von der Vallée de la Marne für besondere Momente, Lancelot-Champagner sind weltweit begehrt und nur in limitierten Mengen verfügbar. Derzeit Umstellung auf Bio und Demeter (Biodynamie).

Inhalt: 0.75 Liter (99,87 €* / 1 Liter)

74,90 €*

2014 Par Quatre Chemins Grand Cru "Kreide Kalk" Côte des Blancs Champagne, Frankreich

8.97 %

۞ 19,50/20 Tullius

2014 Par Quatre Chemins Grand Cru "Kreide Kalk" Côte des Blancs Champagne, Frankreich

100% Chardonnay Blanc des Blancs, Extra Brut "Kreide Kalk", Bio, teils uralte Reben vom Pflanzjahr 1948(!!!), handverlesenes Spiegelbild der Grand Cru Lagen Avize, Chouilly, Cramant und Oiry. Daher auch der Name "Par Quatre Chemins" (französisch: „durch die vier Wege“) klassische Flaschengärung mit über 60 Monaten Hefelager. Brioche, Zitrusfrüchte floral, cremig, leicht, unfassbare Mineralität +++, Minimalste Schwefelung <10mg je Liter SO2 (Sulfite). Großes Kino - macht Lust auf Glas N°2! “Frische, Terroir und Spannung in Perfektion, einer der besten Grand Cru Champagner Cuvées meiner Laufbahn (19,5/20). Lancelot-Champagner sind weltweit begehrt, handnummeriert und nur in limitierter Menge verfügbar. Top Preis.Genussverhältnis! Derzeit Umstellung auf Demeter (Biodynamie).

Inhalt: 0.75 Liter (79,99 €* / 1 Liter)

59,99 €* 65,90 €* (8.97% gespart)

2015 Cramant Champagner Grand Cru "Kreide Kalk" Côte des Blancs Champagne, Frankreich

12.4 %

۞ Limitiert! 20,00/20 Tullius

2015 Cramant Champagner Grand Cru "Kreide Kalk" Côte des Blancs Champagne, Frankreich

Neu im Weinlager Zellertal eingetroffen(!) - 100% Chardonnay Blanc des Blancs, Extra Brut "Kreide Kalk", Bio, Demeter, ungeschwefelt, teils sehr alte Rebstöcke, handverlesen aus der sehr renommierten Grand Cru Appellation "Cramant". Gepflanzt wurden die Chardonnay-Reben zwischen 1951 und 1989 - als ein durchschnittliches Alter von kanpp fünfzig Jahren. Die Anbaufläche für diese Cuvée beträgt insgesamt 1,25 Hektar. In der Sommelier-, Weinakademiker- und Master of Wine-Szene wird beim Cru Cramant häufig über das "beste Terroir für Champagner überhaupt!" geurteilt. Er ist die perfekte Ergänzung zu unserem excellenten "Champagne Par Quatre Chemins Grand Cru-Lagenblend". Klassische Flaschengärung mit über 50 Monaten Hefelager. Brioche, reif, opulent und trotzdem messerscharf in Mineralität und Trinkfluss, cremig, seidig und sehr lange anhaltend mit zupackend kalkig-metallischer Note am Gaumen. Sehr facettenreich. Super als Begleiter zu einem kompletten "Champagner & Wein Menueabend". Biodynamische Weltklasse-Qualität, die ohne jeglichen Schwefel auskommt! Lancelot-Champagner sind weltweit begehrt, handnummeriert und nur in limitierter Menge verfügbar. Viel Vergnügen!

Inhalt: 0.75 Liter (93,32 €* / 1 Liter)

69,99 €* 79,90 €* (12.4% gespart)

2015 JTC Classique Rosé Champagner "Kimmeridgium Kalk" Côte des Bar Champagne, Frankreich

5.14 %

۞ 18,50/20 Tullius

2015 JTC Classique Rosé Champagner "Kimmeridgium Kalk" Côte des Bar Champagne, Frankreich

100% Pinot Noir, Champagner Brut "Kimmeridgium Kalk", Bio, Jahrgang 2015 (franz. "Millesime" oder "l'année"), über 45-jährige Reben, klassische Flaschengärung mit ca. 26-30 Monaten Hefelager. Die Weinberge des Geschwisterpaares Lucie und Sébastien Cheurlin liegen nur wenige Kilometer nordwestlich der weltberühmten Region Chablis und verfügen über nahezu identische Böden. Die Dosage unserer individuellen, hauseigenen Edition "sélectionné par le sommelier Jürgen Tullius" beträgt circa 6g je Liter - exklusiv für unseren Kundenkreis degorgiert. Kräftige Perlage, leuchtend-helles Korallenrot, Brioche, Himbeere, Erdbeere, Granatafpel, Hagebutte, Mineralität ++, kalkig, rauchig, frisch mit feinem Tannin zum Finale. Insgesamt eher ein fruchtig-feminer und eleganter Apéritif für große Trinkfreude. Unser passender Tipp: JTC Sommelier-Champagnergläser!

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)

36,90 €* 38,90 €* (5.14% gespart)

JTC Classique Champagner Brut "Kimmeridgium Kalk" Côte des Bar, Frankreich

8.84 %

۞ 18,00/20 Tullius

JTC Classique Champagner Brut "Kimmeridgium Kalk" Côte des Bar, Frankreich

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay, Champagner Brut "Kimmeridgium Kalk", klassische Flaschengärung mit ca. 16 Monaten Hefelager. Die Weinberge des Geschwisterpaares Lucie und Sébastien Cheurlin liegen nur wenige Kilometer nordwestlich der weltberühmten Region Chablis und verfügen über nahezu identische Böden. Die Dosage unserer individuellen, hauseigenen Edition "sélectionné par le sommelier Jürgen Tullius" beträgt circa 6g je Liter - exklusiv für unseren Kundenkreis degorgiert. Die Non-Vintage-Assemblage der 2021/2022 im Verkauf befindlichen Flaschen besteht aus den Jahrgängen 2011-2018. Derzeit Umstellung auf Bio-Anbau. Kräftige Perlage, strahlend, Strohgelb, rauchig, gegrillte Ananas, Physalis, Quitte, Weißdorn, Mineralität ++, weinig, kalkig und frisch. Man bekommt sofort Lust auf das zweite Glas. Der passende Tipp: JTC Sommelier-Champagnergläser!

Inhalt: 0.75 Liter (39,99 €* / 1 Liter)

29,99 €* 32,90 €* (8.84% gespart)

۞ 18,00/20 Tullius

JTC Classique Champagner Doppelmagnum "Kimmeridgium Kalk" Côte des Bar, Frankreich

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay, Champagner Brut "Kimmeridgium Kalk", klassische Flaschengärung mit ca. 16 Monaten Hefelager. Die Weinberge des Geschwisterpaares Lucie und Sébastien Cheurlin liegen nur wenige Kilometer nordwestlich der weltberühmten Region Chablis und verfügen über nahezu identische Böden. Die Dosage unserer individuellen, hauseigenen Edition "sélectionné par le sommelier Jürgen Tullius" beträgt circa 6g je Liter - exklusiv für unseren Kundenkreis degorgiert. Die Non-Vintage-Assemblage der 2021/2022 sich im Verkauf befindlichen Flaschen besteht aus den Jahrgängen 2011-2018. Derzeit Umstellung auf Bio-Anbau. Kräftige Perlage, strahlend, strohgelb, rauchig, gegrillte Ananas, Physalis, Quitte, Weißdorn, Mineralität ++, weinig, kalkig und frisch. Man bekommt sofort Lust auf das zweite Glas. Der passende Tipp: JTC Sommelier-Champagnergläser! Großformat-Flaschen sind ein Hingucker und bestens für das nächste Fest im großen Kreis geeignet. Bitte beachten Sie, dass unsere 3000ml-Doppelmagnum nur in begrenzter Anzahl hergestellt wird und es daher gegebenenfalls zu längeren(!) Lieferzeiten kommen kann.

Inhalt: 3 Liter (59,97 €* / 1 Liter)

179,90 €*

۞ 18,00/20 Tullius

JTC Classique Champagner Klein Brut "Kimmeridgium Kalk" Côte des Bar, Frankreich

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay, Champagner Brut "Kimmeridgium Kalk", klassische Flaschengärung mit ca. 16 Monaten Hefelager. Die Weinberge des Geschwisterpaares Lucie und Sébastien Cheurlin liegen nur wenige Kilometer nordwestlich der weltberühmten Region Chablis und verfügen über nahezu identische Böden. Die Dosage unserer individuellen, hauseigenen Edition "sélectionné par le sommelier Jürgen Tullius" beträgt circa 6g je Liter - exklusiv für unseren Kundenkreis degorgiert. Die Non-Vintage-Assemblage der sich seit 2021/2022 im Verkauf befindlichen Flaschen besteht aus den Jahrgängen 2011-2018. Derzeit Umstellung auf Bio-Anbau. Kräftige Perlage, strahlend, strohgelb, rauchig, gegrillte Ananas, Physalis, Quitte, Weißdorn, Mineralität ++, weinig, kalkig und frisch. Man bekommt sofort Lust auf das zweite Glas. Übrigens, halbe Flaschen sind super für den spontanen Champagner-Genuß geeignet:=) Unser passender Tipp: JTC Sommelier-Champagnergläser!

Inhalt: 0.375 Liter (47,73 €* / 1 Liter)

17,90 €*

۞ 18,00/20 Tullius

JTC Classique Champagner Magnum "Kimmeridgium Kalk" Côte des Bar, Frankreich

Unser neuer Sommelier-Haus-Chamapgner! 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay, Champagner Brut "Kimmeridgium Kalk", klassische Flaschengärung mit ca. 16 Monaten Hefelager. Die Weinberge des Geschwisterpaares Lucie und Sébastien Cheurlin liegen nur wenige Kilometer nordwestlich der weltberühmten Region Chablis und verfügen über nahezu identische Böden. Die Dosage unserer individuellen, hauseigenen Edition "sélectionné par le sommelier Jürgen Tullius" beträgt circa 6g je Liter - exklusiv für unseren Kundenkreis degorgiert. Die Non-Vintage-Assemblage der sich seit 2021/2022 im Verkauf befindlichen Flaschen besteht aus den Jahrgängen 2011-2018. Derzeit Umstellung auf Bio-Anbau. Kräftige Perlage, strahlend, strohgelb, rauchig, gegrillte Ananas, Physalis, Quitte, Weißdorn, Mineralität ++, weinig, kalkig und frisch. Man bekommt sofort Lust auf das zweite Glas. Der passende Tipp: JTC Sommelier-Champagnergläser! Bitte beachten Sie, dass unsere 1500ml-Magnum nur in begrenzter Anzahl hergestellt wird und es daher gegebenenfalls zu längeren(!) Lieferzeiten kommen kann.

Inhalt: 1.5 Liter (45,27 €* / 1 Liter)

67,90 €*

۞ (18,50/20) nur auf Vorbestellung!

NEU AB 11/2021(!) 2015 JTC Classique Magnum Rosé Champagner "Kimmeridgium Kalk" Côte des Bar Champagne, Frankreich

NEU AB 11/2021(!) Sehr geringer Lagerbestand(!) 100% Pinot Noir, Champagner Brut "Kimmeridgium Kalk", Bio, Jahrgang 2015 (franz. "Millesime" oder "l'année"), über 45-jährige Reben, klassische Flaschengärung mit ca. 26-30 Monaten Hefelager. Die Weinberge des Geschwisterpaares Lucie und Sébastien Cheurlin liegen nur wenige Kilometer nordwestlich der weltberühmten Region Chablis und verfügen über nahezu identische Böden. Die Dosage unserer individuellen, hauseigenen Edition "sélectionné par le sommelier Jürgen Tullius" beträgt circa 6g je Liter - exklusiv für unseren Kundenkreis degorgiert. Kräftige Perlage, leuchtend-helles Korallenrot, Brioche, Himbeere, Erdbeere, Granatafpel, Hagebutte, Mineralität ++, kalkig, rauchig, frisch mit feinem Tannin zum Finale. Insgesamt eher ein fruchtig-feminer und eleganter Apéritif für große Trinkfreude. Unser passender Tipp: JTC Sommelier-Champagnergläser! Bitte beachten Sie, dass wir unseren Rosé Champagner 1500ml nur in geringer Lagermenge führen und größere Mengen ausschließlich auf Vorbestellung(!) lieferbar sind. Ihre Wunschmenge wird extra für Sie frisch abgerüttelt und degorgiert, was mit einer etwas längeren Wartezeit verbunden ist. Aber Ihre Geduld wird mit einem fantastischen Rosé-Champagner im beeindruckenden Magnumformat belohnt!

Inhalt: 1.5 Liter (53,27 €* / 1 Liter)

79,90 €*