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2018 Lerian Cabernet Franc Bio Demeter "Moränenschotter Sand" Alto Adige (Südtirol), Italien
100% Cabernet Franc, Bio, Demeter, Rotwein trocken, “Moränenschotter, Lehm, Sand und Humus”. Die Einzellage in Südtirol (auch Riegel genannt), namens "Feld", ist eine nach Südwesten ausgerichtete Hanglage auf einer Meereshöhe von 250mNN. Der typische leichte Südwind sorgt für eine gute Ventilation der Trauben. Kräftige, deutlich spürbare Gerbstoffe (Tannin), die absolut perfekt eingebunden sind. Spontane Maischegärung im offenen Holzbottich mit natureigenen Hefen, 20 Monate Reifezeit  im grossen Holzfass. Circa 9-10 Monate Flaschenreife. Restzucker 0,5g je Liter, Säure 5,2g je Liter, feuriges Kirschrot, Brombeere, Schwarzkirsche, Cassis, geröstetes Brot, geschrotener schwarzer Pfeffer, Piement, getrocknete Kräuter,wie Thymian und Oregano. Animalische Noten, erfrischend-vibrierende Mineralität mit tollem Tannin-/Säurekick im sehr langen, kräutigen Nachhall! Streng limitierte Menge von nur durchschnittlich 1.000-1.300 Flaschen pro Jahr. Werner Seppis "Lerian" ist liebevoll nach seinen beiden Kindern Lea und Florian benannt und stammt aus dem Lateinischen. Er bedeutet sinngemäß "der Gesunde, der Starke". Auf meine Frage nach dem Anbau, ausgerechnet von der an der Loire beheimateten Cabernet Franc Traube, sagt mir unser langjähriger Partnerwinzer, dass diese Sorte nach langem Studieren am allerbesten zu seinem Mircoklima und lehmigen Böden passt. Probieren Sie es gleich mal aus (auch Einzelflaschen 2016er lieferbar!).

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Willkommen sein

Wir sind die Weinhändlerfamilie Tullius und lieben Wein seit elf Generationen. 1690 legte man mit Weinbau, Weinhandel und Ackerbau in Sommerloch an der Nahe den Grundstein. Heute wird das Weinhandelshaus in Einselthum in der Nordpfalz von Jürgen Tullius und Sigrun Webel-Tullius und Familienteam erfolgreich geführt. Den sehr bewegenden Jahren 2020/2021 sei Dank, daß wir uns "neu erfunden" haben und Ihnen mit der WEINBIBLIOTHEK ONLINE erstklassige, teils hauseigene Qualitäten liefern dürfen, die bislang nur der gehobenen Gastronomie vorbehalten waren.

Entspannt verkosten

Besuchen Sie unsere kleine, gemütliche, klimatisierte Vinothek WEINBIBLIOTHEK ZELLERTAL. Verkosten Sie mit Ihren Freunden in einem besonders individuellen Rahmen eine Auswahl der herausragenden Produkte, mit denen wir Sie bereits in unserem Webshop neugierig gemacht haben. Besonderes Highlight: Sie können auch glasweise einen teuren BORDEAUX, einen gereiften RIOJA oder hauseigenen JTC CHAMPAGNER verkosten. Kinder, Autofahrer und Schwangere lieben unseren alkoholfreien JTC TRAUBENSECCO! Terminavis erbeten unter: 0049 6355 86 39 900 oder 0049 171 1970040.

Zellertal entdecken

Bei Ihrer nächsten Reise ins wunderschöne Zellertal sollten Sie sich das Zeller Ehrenmal und den berühmten Schneggewingert unbedingt ansehen. Unser Geheimtipp: ein unvergesslicher Zellertal-Wohlfühltag mit Kutschfahrt: als Apero starten Sie mit unserem Zellertaler JTC Stückfass Sylvaner Sekt in der klimatisierten WEINBIBLIOTHEK ZELLERTAL, wo Sie Sommelier Jürgen Tullius in die europäische Weinwelt entführt. Mit der Kutsche geht es dann zum deftigen Vesper in die Weinberge. Nach einer kleinen Führung bei unserem Partnerweingut klingt der naturverbundene Tag mit einem dreigängigen Menue im urigen Pfälzer Spitzenrestaurant gemütlich aus. Perfekt geeignet als Geschenkgutschein oder als Incentive für Ihre Geschäftspartner. Auf Ihre Buchung freut sich Sigrun Webel-Tullius unter 0049 172 1397730. Sie empfiehlt Ihnen gerne als Tourenbegleitung eine unserer kompetenten Wein-und Kulturbotschafter/innen.