Quinta do Passadouro

Die wertvollen Weinbergsflächen von Quinta do Passadouro wurde vor wenigen Jahren durch das Weingut Qunto do Noval übernommen. Lesen Sie hier im Auszüge aus der Qualitätsphilosophie der Eignerfamilie: " Der Name Quinta do Noval tauchte erstmals 1715 in Landregistern auf. Die Geschichte von Quinta do Noval ist geprägt von der Aktion der Visionäre: Antonio José da Silva, ein Hafenversender aus Porto, erwarb Quinta do Noval 1894, nachdem es durch die Reblaus verwüstet worden war. Er restaurierte das Anwesen durch Die Wiederbepflanzung der Reben. Luiz Vasconcelos Porto, sein Schwiegersohn, war der Autor eines umfangreichen Programms von Innovationen. Er verwandelte viele der schmalen älteren Terrassen in breitere Terrassen. Dies ermöglichte eine effizientere Nutzung des Landes und eine bessere Exposition gegenüber der Sonne. Quinta do Noval machte sich mit der Erklärung des Quinta do Noval Vintage Port von 1931 und des 1931 erschienenen Quinta do Noval Nacional Vintage Port einen Namen. Wegen der globalen Depression und der enormen Produktion und Lieferung des Jahrgangs 1927 erklärten die meisten Versender nicht die 1931. Dieser Erfolg etablierte Quinta do Noval unter den großen Namen von Vintage Port auf dem englischen und amerikanischen Markt, eine führende Position in Bezug auf den Ruf, die heute beibehalten wird. Seit 1993 ist Quinta do Noval Teil der internationalen Weinbaugruppe der AXA Millésimes. Eine neue Abfüllanlage und ein neues Lager wurden 1997 in Alijo, in der Nähe von Pinhéo, fertiggestellt. Dieses Projekt machte Quinta do Noval zum ersten der traditionellen Hafenversender, der alle seine Aktivitäten im Douro-Tal zentralisierte.
In den 90er Jahren wurden rund hundert Hektar der Domaine neu bepflanzt, wodurch die Schnittmethoden an jede Parzelle angepasst wurden. Heute haben wir hochwertige Trauben, die einerseits die Exzellenz von Quinta do Noval Ports und andererseits die Produktion von Douro-Weinen seit dem Jahrgang 2004 garantieren. Quinta do Noval genießt eine privilegierte Lage im Herzen des Douro-Tals. Der Weinberg von 145 Hektar, der vollständig klassifiziert Buchstabe A, ist mit den edelsten Rebsorten des Douro gepflanzt : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Céo, Souséo. Die Parzellen des Weinbergs besitzen eine reiche geographische Vielfalt:. Höhe : von 100 bis 500 m . Exposition : alle Punkte des Kompasses. der Boden : Schiefer in unterschiedlichem Grad mit etwas Ton gemischt. Dies verleiht den Weinen besondere Nuancen entsprechend der Parzelle, aus der sie stammen. Die Vermischung dieser Nuancen führt zur Magie der Weine der Quinta do Noval." Quellen Texte/Bilder: eigene Recherche von Sommelier und Weinakademiker Jürgen Tullius, Wikipedia, Claudio Cardoso, https://www.quintadonoval.com/