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Holzkiste 6er "Best of Weinbibliothek für Enthusiasten" Präsent mit Schiebedeckel (Abholpreis Vinothek)

239,99 €*

% 248,78 €* (3.53% gespart)
Inhalt: 1 Stück (2.399,90 €* / 10 Stück)

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Produktnummer: 8280060000
Produktinformationen "Holzkiste 6er "Best of Weinbibliothek für Enthusiasten" Präsent mit Schiebedeckel (Abholpreis Vinothek) "
Spezial-Empfehlung von Sommelier Jürgen Tullius. Abwechslungsreich bestückte, moderne Naturholzkiste mit kräftigen Wellpapp-Einlagen und Holzwolle. Bestens geeignet für bis zu sechs mittelgroße Standardflaschen und Dekomaterial bzw. Accessoires. Die Kiste und Holzwolle sind umweltbewusst und nachhaltig hergestellt, da fast ausschließlich recyclingfähige und nachwachsende Materialien verarbeitet wurden. Aussen-Abmessungen (ohne Umkarton): Breite= 380mm, Tiefe= 225mm, Höhe= 300mm. Lieferung inkludiert unten aufgelistete Produkte, Holzwolle und Präsentholzkiste mit Schiebedeckel, die wir mit einem schönen "Weinbibliothek-Geschenkband" verschließen. Transporthinweis: grundsätzlich empfehlen wir Ihnen eine Abholung in unserer Vinothek. Gegen Aufpreis: Kartonage (ohne PTZ-Zeichen), Porto, Bio-Zellophanfolie, Grußkarten o.ä. Viel Vergnügen! Ihre Weinhändlerfamilie Tullius

Land: Deutschland
Philosophie: Nachhaltige Verarbeitung
Linie: JTC Cuisine
Ausführung: Präsent zum Überreichen

Vertrieb: Weinhandel Tullius 1690, Einselthum, Zellertal (Pfalz), Deutschland


Wir sind die Weinhändlerfamilie Tullius aus dem wunderschönen Zellertal/Nordpfalz und wir lieben Wein seit elf(!) Generationen. Am Hauptsitz im kleinen Örtchen Einselthum im nördlichen Teil der Weinbauregion Pfalz befindet sich eingebettet in die Büroetage unsere feine Vinothek "Weinbibliothek Zellertal". Ähnlich wie das Stöbern nach einem ganz besonderen Buch können dort Weinliebhaber herausragende Weine Europas, hauseigenen Champagner, regionale Spezialitäten sowie Präsente in gemütlicher, persönlicher Atmosphäre verkosten und einkaufen. Firmengründer Jürgen Tullius und Ehefrau Sigrun Webel-Tullius (Marketing/Betriebsleitung), Anna Maria Kaufhold (Telemarketing) und Ingo-Lars Grunwald (Technik/Logistik-sporadisch) zählen zum Team unseres Familienbetriebes. Unser neugieriger Nachwuchs Johanna Lydia Elisabetha (*2016) genießt derzeit lieber noch alkoholfreien Traubensecco und Traubensäfte. Geboren und aufgewachsen ist Jürgen im elterlichen Weingut und Winzerhotel Johann Tullius in Bad Sobernheim-Steinhardt im mittleren Nahetal. Nach der Ausbildung zum Winzer folgten der Betriebswirt des Handerks, IHK-geprüfter Sommelier (Koblenz), Diplôme de Ècole du Vin (Bordeaux) sowie Excursionen und Praktikas in Europa und die Vereinigten Staaten. Anschließend folgten das Diploma in Wines & Spirits (London) und 2018 die feierliche Graduierung zum Weinakademiker in Zürich. Seine sorgfältig ausgesuchten Produkte stammen von über sechszig herausragenden "Handwerkswinzern-/lieferanten" aus zehn verschiedenen Ländern Europas (>600 Artikel) sind seit vielen Jahren in zahlreichen Gourmet-Restaurants und erstklassigen Hotels zu finden. Ein weiterer Meilenstein des Weinhandels Tullius 1690 in Richtung einer soliden, erfolgreichen Zukunft war im Sommer 2021 der Start des Webshops www.weinbibliothek.shop, den es sowohl von Weinprofis als auch von privaten Weinliebhaber zu entdecken gilt. Laut des renommierten Magazins VINUM zählt der Weinhandel Tullius 1690 zu den besten Weinhändlern Deutschlands. Weinexperte Jürgen Tullius ist Mitglied im renommierten VINUM WINE TRADE CLUB, Eigentümer mehrerer Wort-/Bildmarken beim Patentamt München (z.B. "JTC Stückfass") und pflegt seine internationale Netzwerke als Mitglied der Sommelier Union, Slow Food, Club der Weinakademiker sowie Zellertal Aktiv. Genussmenschen kommen bei Sigrun und Jürgen niemals zu kurz! Herr Rolf Michael Becker schrieb in Google Maps im März 2023 (Original-Rezension): "Ein echter Glücksfall! Wir hatten anlässlich eines Essens mit Freunden online nach einer kompetenten Beratung in Sachen Weinauswahl gesucht und waren zufällig auf die "Weinbibliothek" von JTC Wine-Consulting gestoßen. Ein schon sehr erfolgversprechendes Telefonat führte zu einem Zusammentreffen und wir waren überrascht, dass es so etwas Außergewöhnliches im Zellertal gibt. Hier stimmt einfach alles: Angefangen von dem Umgang mit Menschen, die zur Verfügung gestellte Zeit, das Eingehen auf Wünsche und Vorstellungen der Kunden, die gelebte Kompetenz bei der Umsetzung derselben (wir hatten einfach die Menüfolge für unser geplantes Essen mitgebracht und erhielten eine überaus stimmige Liste von Weinbegleitungsvorschlägen), das globale Wissen um den Wein und die damit verbundene, reiche Produktpalette, die Liebe zum Beruf - all das ließ uns in eine neue Welt eintauchen! Keine Frage, dass unser Treffen mit Freunden auch weintechnisch ein grandioser Erfolg wurde. Wir haben hier mit der Weinhändlerfamilie Tullius einen Ansprechpartner gefunden, von dem wir nur hoffen können, dass er uns noch sehr lange erhalten bleibt und dass er die Beachtung und Wertschätzung erhält, die er verdient."
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Empfehlung von Sommelier & Weinakademiker Jürgen Tullius


Wir sind für Sie ständig auf der Suche nach Meinungen der Fachmagazine, Verkoster und Journalisten. Außerdem gehen wir regelmäßig auf "Stimmenfang" bei unseren Privatkunden, Freunden, Familie und Sommeliers aus der gehobenen Hotellerie und Gastronomie. Gerne können auch Sie uns unter "Bewertungen" Ihre persönlichen Verkostungseindrücke und Erfahrungen schildern. Selbstverständlich freuen wir uns auch über Ihre Rezepte bzw. Gerichte, die Sie dazu genossen haben. Vielen Dank! Herzlichst Ihr Winzer, Sommelier und Weinakademiker Jürgen Tullius und das Familienteam der Weinbibliothek Zellertal in Einselthum (Pfalz).

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Inhalt unseres Präsentkorbes (Weidenkorb und Holzwolle inkludiert; Versandpauschale gegen Aufpreis):

10.01 %
SommelierTipp
2022 Encruzado Reserva Branco, Weißwein, Quinta da Falorca, Dão, Portugal
98% Encruzado, 2% Malvasia Fina (autochton) Weißwein Trocken, "Granit". Sehr alte Rebstöcke,  Das renommierte Fachmagazin Wine Advocate (gegründet von Robert Parker) vergibt 90/100 Punkte und schreibt über diesen Weißwein. "Der 2019er Encruzado Reserva Quinta da Falorca (er hat auch 5% Malvasia, nur weil einige Malvasia-Reben in den Mischsatz gestreut werden) wurde teilweise (nur 11%) zwei Monate in neuer französischer Eiche gereift, der Rest in Edelstahl. Er kommt auf 13% Alkohol. Ein weiterer atemberaubender Encruzado aus dieser Boutique Winery – einer, auf den ich mich bis vor kurzem hauptsächlich bei den Rotweinen verlassen habe – zeigt eine gute Tiefe, eine noch bessere Struktur und einen großen, anhaltenden Abgang. Er schafft es, den Gaumen zu umhüllen. Das Mundgefühl lässt sie konzentrierter erscheinen, als sie wahrscheinlich ist, während die Struktur der Frucht einen großen Auftrieb verleiht. Dieser sollte schön altern. Es sollte sich auch auf dem Weg dorthin weiterentwickeln und verbessern. Er trinkt sich jetzt nicht allzu schlecht, aber ich erwarte, dass er mit der Zeit mehr Nuancen und Komplexität zeigen wird. Sie werden sicherlich davon profitieren, wenn Sie es bis zu dieser Zeit im nächsten Jahr halten. Diejenigen, die kalte Keller haben, werden dafür belohnt, dass sie es viel länger halten. So gut sie in letzter Zeit auch waren, ich frage mich, ob dies der beste der letzten drei Jahrgänge sein könnte. Die Zeit wird es zeigen, und sie waren in letzter Zeit sicherlich konstant, auch wenn sich die Jahrgangsbedingungen dramatisch verändert haben. Bisherige Jahrgänge: 2018/19 – 93 Punkte / 2020 – 91 Punkte.". Textübersetzung und fachliche Interpretation: Sommelier und DipWSET Weinakademiker Jürgen Tullius

Inhalt: 0.75 Liter (23,99 €* / 1 Liter)

17,99 €* 19,99 €* (10.01% gespart)
2017 Traditional Blend Tinto, Rotwein, Quinta da Falorca, Dão, Portugal
Assemblage aus Touriga Nacional, Rufete, Jäen, Alfrocheiro und Tinta Roriz, Rotwein Trocken, Alte Reben "Granit" biologischer Säureabbau. Besondere gutes Preis-/Genussverhältnis aus dem Dão! Die Lese find per Hand in 18kg-Kisten statt. Die Rebberge befinden sich in südlicher Exposition und einer Höhenlage von 350-450mNN (ca. 4000 Rebstöcke pro Hektar). Nach der Entrappung und sanfter Traubenquetschung findet die Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei circa 26-28° Celsius. Ausbau: anfangs wieder 50% im großen Edelstahltank sowie 50% im französischen Barrique (Drittbelegung). Finale Flaschenreife: ca. neun Monate. "Vollmundiger und eleganter Wein, sehr gut ausbalanciert mit Aromen von roten Früchten und vorwärts gerichteter Frucht, unterstützt von einem guten Kern aus lebhaften und moderaten Tanninen. Es ist ein schmatzender, köstlicher Wein von violetter Farbe, mit einem Abgang, der im Mund verweilt. Ein klassischer Rotwein,  der Farbe, Stil und Geschmack der Region Dão perfekt widerspiegelt. Weingutsbesitzer und Kellermeister Pedro Figueiredo erzielt selten mehr als eine Jahresproduktions-Menge von nur ca. 6600-7000 Flaschen bei geringen 48 Hektoliter pro Hektar, 5,3 Gramm pro Liter Gesamtsäure, 0,9 Gramm pro Liter Restzucker (PH: 3,66)." Textübersetzung und fachliche Interpretation: Sommelier und DipWSET Weinakademiker Jürgen Tullius

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*
8.72 %
2016 Colheita Seleccionada Tinto, Rotwein, Quinta da Falorca, Dão, Portugal
Assemblage aus Touriga Nacional (70%), Rufete (10%), Alfrocheiro (20%), Rotwein Trocken, Alte Reben "Granit" biologischer Säureabbau. Colheita Seleccionada bedeutet übersetzt: "Besondere ausgesuchte, hochwertige Ernte". Die Lese find per Hand in folgenden Weinbergen statt: 1) "Falorca" rund ums Haus und 2) "Vale des Escadinhas" mit einer südlichen Exposition und einer Höhenlage von 450-600mNN (ca. 3500 Rebstöcke pro Hektar). Fermentation in Edelstahltanks bei circa 26-28° Celsius. Ausbau: anfangs wieder im großen Edelstahltank, anschließend für acht Monate ins französische Barrique (Zweitbelegung). "Reichhaltiger und attraktiver Wein mit rubinroter Farbe und einem lebhaften Bouquet roter Früchte, sehr gut ausbalanciert mit würzigen, dunkelrotfruchtigen Aromen, die aus der teilweisen Reifung in Eichenfässern stammen. Er ist modern und frisch, voller Harmonie im Mund durch die Ausgewogenheit der Komponenten und die Eleganz der weichen Tannine. Weingutsbesitzer und Kellermeister Pedro Figueiredo erzielt selten mehr als eine Jahresproduktions-Menge von nur ca. 6600-7000 Flaschen bei sehr geringen 40 Hektoliter pro Hektar, 5,7 Gramm pro Liter Gesamtsäure, 1,1 Gramm pro Liter Restzucker (PH: 3,60)." Textübersetzung und fachliche Interpretation: Sommelier und DipWSET Weinakademiker Jürgen Tullius

Inhalt: 0.75 Liter (26,65 €* / 1 Liter)

19,99 €* 21,90 €* (8.72% gespart)
SommelierTipp
2015 Lagar Tinto, Rotwein, Quinta da Falorca, Dão, Portugal
Assemblage aus Touriga Nacional (70%), Alfrocheiro (15%) und Tinta Roriz (15%) Rotwein Trocken Alte Reben "Granit", biologischer Säureabbau, uralte Methode der Maische-Fußstampfung in Granittrögen namens "Lagares". Das renommierte Fachmagazin Wine Advocate (gegründet von Robert Parker) vergibt 95/100 Punkte und schreibt über diesen Wein: "Der 2015er Reserva Quinta da Falorca Lagaris ist eine Cuvée aus Dutzenden von Klonen von Touriga Nacional, Alfrocheiro und TintaRoriz (15%), die 18 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern gereift sind. Er kommt auf 14% Alkohol. Wenn Sie ein burgundisches Erlebnis in Portugal erleben möchten, ist Dão der Ort, an dem Sie es am ehesten finden werden, auch ohne Pinot Noir. Strukturiert, elegant und sehr sinnlich, ist dies ein perfekt aufgebauter Reserva, der jetzt leicht zu trinken ist, aber noch viel Raum für Weiterentwicklungen hat. Die Tannine sind jetzt offensichtlich spürbar, aber sie haben sich bis zu einem Punkt abgeschwächt, an dem dies durchaus jetzt schon genießen kann. Je mehr sich das ausbreitete, desto attraktiver wurde es, gewann an Komplexität und Gravitas. Dies hat immer noch viel Aufwärtspotenzial, wenn Sie es noch ein paar Jahre lang einlagern möchten. Es wurden 7.000 Flaschen produziert.". Textübersetzung und fachliche Interpretation: Sommelier und DipWSET Weinakademiker Jürgen Tullius

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*
14.18 %
SommelierTipp
2017 Garrafeira Old Vines Tinto, Rotwein, Alte Reben, Quinta da Falorca, Dão, Portugal
Assemblage aus vierzig autochtonen Sorten, Rotwein Trocken Alte Reben "Granit" weit über 100 Jahre alte Rebstöcke, biologischer Säureabbau, uralte Methode der Maische-Fußstampfung in Granittrögen namens "Lagares". Das renommierte Fachmagazin Wine Advocate (gegründet von Robert Parker) vergibt 95/100 Punkte und schreibt über diesen Wein (der Jahrgang 2015 erhielt sensationelle 96/100!): "Der 2017er Garrafeira Quinta da Falorca Old Vines, der erste seit dem Jahr 2011 (das Weingut wird relativ wenige rote 2014er und 2013er haben, beides strenge Jahrgänge) ist eine Weinbergsmischung (40+ verschiedene Trauben) aus hundertjährigen alten Reben, obwohl schätzungsweise etwa 60% Touriga Nacional sind. Er wurde kräftige 24 Monate in neuer französischer Eiche gereift und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %. Reif und mit einigen Nuancen von dunkler Schokolade, behält diese immer noch seine Finesse. Er wirkt bemerkenswert anmutig, mit reifen Tanninen und samtiger Textur. Im Mund fühlt er sich schwerelos an, wirkt aber nie substanzlos oder dünn. Es gibt einen sanften Griff auf dem anhaltenden Abgang. Im Großen und Ganzen scheint es eine Schönheit zu sein, raffiniert und ausgewogen, dazu sehr schmackhaft. Er kommt übrigens erstaunlich gut mit dem Holz zurecht, aber er muss auf jeden Fall etwas einziehen. Am nächsten Tag war es wunderschön, das Holz vorne, aber die Früchte holten auf. Es gab einen festeren Abgang. Wenn ich etwas zu sagen hatte, war die Struktur nicht annähernd so gut wie der Rest der Präsentation. Trotzdem ist es sexy und verführerisch, man kann nicht widerstehen, und es gibt genug Struktur, um die Frucht zu unterstützen. Das ist jetzt trinkbar, aber es wird sich noch einige Jahre weiter verbessern und es sollte ein paar Jahrzehnte halten, wenn diese Struktur uns nicht im Stich lässt. Es sollte in Ordnung sein, und es könnte besser sein als erwartet. Ich prophezeie, deine Freunde werden sich um das letzte Glas streiten. Es wurden 3.360 Flaschen produziert, plus einige Magnums." Textübersetzung und fachliche Interpretation: Sommelier und DipWSET Weinakademiker Jürgen Tullius

Inhalt: 0.75 Liter (79,99 €* / 1 Liter)

59,99 €* 69,90 €* (14.18% gespart)
10.82 %
2020 Rosé Espumante Grande Reserva Brut, Quinta da Falorca, Dão, Portugal
AUSLIEFERUNG FRÜHESTENS AB CA. 04/2024(!) - streng limitierte Menge, unbedingt frühzeitig vorbestellen. Sektgrundwein-Assemblage aus Touriga Nacional und Rufete, Schaumwein Rosé Grande Reserva Brut "Granit", sehr alte Rebstöcke (beides autochtone, rote Rebsorten). Handlese in kleinen 18-Kilogramm-Kisten gegen Mitte/Ende September. Alle Weinbergsflächen befinden sich rund um den Stammsitz von Quinta da Falorca auf ca. 435-450mNN. Nach der Lese per Hand wurden die Trauben in der Mühle ganz sanft zerkleinert und in Edelstahltanks aufbewahrt. Hier wurde eine relativ kühle Vergärung bei nur 10-16° Celcius über 30 Tage durchgeführt. Nach einer Reifezeit von knapp einem Jahr auf der Sekthefe wird der Rosé-Espumante mit der Versand-Dosage versehen und degorgiert. Weingutsbesitzer und Kellermeister Pedro Figueiredo erzielt selten mehr als eine Jahresproduktions-Menge von nur ca. 1800-1900 Flaschen bei geringen 48 Hektoliter pro Hektar, 6,6 Gramm pro Liter Gesamtsäure, 3,4 Gramm pro Liter Restzucker (PH: 3,15). Werte stammen vom längst ausverkauften 2019er Jahrgang - sind aber prinzipiell vergleichbar. Wunderschönes, helles Lachsrosé, helle rote Beeren, nie enden wollende, mineralische Power im perfekten Gleichgewicht mit femininer Trinkfreude und Frische. Er kann es mit zahlreichen, hochklassigen Winzersekten, Schaumweinen und Rosé-Champagnern auf der ganzen Welt aufnehmen. Hut ab, Pedro! Hinweis: auf den Fotos sind die Etiketten des klassischen Rosé Espumante zu sehen - ausgeliefert werden selbstverständlich die Flaschen ab Frühjahr 2024 mit der "Grande Reserva Bruto" Ausstattung.

Inhalt: 0.75 Liter (31,99 €* / 1 Liter)

23,99 €* 26,90 €* (10.82% gespart)
Portwein 2010 LBV Late Bottled Vintage "Schiefer" Quinta do Passadouro, Douro, Portugal
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roiz, Tinta Amarella, Sousão, Tinta Barroca, Tinta Cão u.w. autochtone rote Sorten, Portwein Edelsüß, "Schiefer" 20%vol. Vintage 2010 ist ein sehr guter, aber nicht all Vintage Port-zertifizierter Jahrgang. Schiefer-Terrassen mit traditionellen Mauern umgeben, Höhenlagen von circa 100 bis 350 mNN im Cima Cargo, 40-50 Jahre alte Rebanlage, Ertrag: 20 hl pro Hektar, Ernte per Hand zwischen September und Oktober (20 kg Kunststoffboxen). Die Einmaischung erfolgt wie früher in Granit-Lagares, wobei die Erntehelfer/innen die Trauben mit den Füßen sanft zerquetschen. Die Reifung fand über vier Jahre im großen, gebrauchten Fudre Holzfass statt (ca.3500-5000 Liter). Vor der Abfüllung (2012) werden die Weine für mehrere Monate in einem großen Bottich assembliert (gemischt), um das Gleichgewicht und die Komplexität zu verbessern. Schöne dunkel-kirschrote, fast schwarze Farbe, intensives Aroma mit einem Hauch von schwarzer Beerenkonfintüre und weihnachtlichen Gewürzen. Im Mund sehr reich und konzentriert mit vielen dunkelbeerigen Aromen und einem langen, mineralisch-steiniger Abgang. Ein Wein mit riesigem Flaschenalterungspotenzial. Da dieser LBV ohne Stabilisierung und oder Filtration abgefüllt wurde, zeigt er Sedimente (Dekantieren empfohlen!) pH-Wert: 3,79, Gesamtsäure: 4,14g pro Liter als reine Weinsäure. Einmal geöffnet, können Sie unseren Late Bottled Vintage problemlos über ein bis zwei Monate gekühlt aufbewahren und Glas für Glas genießen!

Inhalt: 0.375 Liter (61,07 €* / 1 Liter)

22,90 €*